1 yogur natural
1 litro de leche entera
3-4 cucharadas de leche en polvo desnatada
Preparación
Encender el horno a 50º y cuando llegue a la temperatura deseada, apagarlo
Poner la leche en una cacerola o en el vaso de la thermomix, añadir el yogur natural y las cucharadas de leche en polvo, remover bien y calentar entre 40-45º
Llenar los tarritos con el preparado, taparlos con film y ponerlos en un recipiente tapado con una manta polar o cualquier cosa que haga que mantenga el calor.
Introducirlos en el horno que ya tenemos precalentado y apagado y dejara ahí tapaditos entre 10 y 12 horas
sacar y meterlos en la nevera
Así de sencillo..si los hacéis por la tarde noche, al día siguiente tendréis un magnifico yogur natural, para tomar con cereales, frutas o lo que mas nos apetezca… muchos mas rico que el comprado.
Un video con otra receta de yogurt casero.
